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Pranzo di Pasqua

  • Antipasti
    (10) Coppa Piacentina DOP marinata al Lambrusco IGT con cavolo viola e vinaigrette

    Primi
    (1;3;7) Gnocchetti di farina di grano saraceno con mele caramellate al sale, dadolata di prosciutto di cervo e Silter DOP

    Secondo
    (1;7) Tacchinella ripiena con salsa di castagne
    Polenta di mais nero spinato di Vallecamonica

    Dessert

    (3;7;8) Cheesecake al lampone
    Accompagnato da una Flùte di Brut in Franciacorta DOCG Lantieri

    * In base alla disponibilita di mercato la carne, i funghi e le verdure possono essere prodotti congelati

    Il cliente deve gentilmente esporre le proprie esigenze in caso di allergie e/o intolleranze alimentari - [tabella allergeni]

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